第四十二章 劳累的寿宴（1/2）

筹备了近一个月的寿宴终于到了，颜妍一大早便带着馐馔斋的众人忙碌开了，馐馔斋所有的桌布全换成了崭新的自制红桌布，红色的寿幛被挂在了二楼大厅正中，整幅布帛上只有一个精致的“寿”字刺绣，一尺长的红烛分立在香案两边，红烛上各刻着“福如东海”、“寿比南山”，平添了许多吉祥喜庆。（. ）

说是申时开始入席，县太爷家的轿子却早早的来到了门前。

接到伙计的通报，颜妍匆匆来到门前迎接：“大人。”

“哈哈，颜姑娘辛苦了。”夏亦良先下了轿，一身锦衣，笑哈哈的朝颜妍点头，转身到第二辆轿子前迎着。

老夫人虽然头发全白，满脸褶皱，不过气色却很红润，一脸笑意，见了前去迎接的颜妍连说辛苦之类的话，十分亲切，县县太爷的夫人长得倒也端庄，只是端着几分官太太的架子，不冷不淡的浅笑着，见到颜妍行礼也只是轻轻的点头，她身后还跟着一个十几岁的小姑娘，长得娇小可爱，眉宇间有几分像夏亦良，睁着一双黑黝黝的大眼好奇的打量着颜妍。

颜妍微笑着，亲自将她们送到三楼一个早就安排好的房间中。

“颜姑娘，辛苦你了。”夏老夫人舒服的坐在太师椅上，冲着颜妍连连道谢。

“这都是我应当做的，县太爷选在这儿摆寿宴，是看得起我们馐馔斋。”颜妍客气的笑着，“颜妍先在这儿给老夫人拜寿了，祝老夫人寿比南山福如东海。”

“谢谢，谢谢，呵呵。”夏老夫人笑着接受她的道贺。

“老夫人，夫人，颜妍先失陪了。”客套话说完，颜妍赶紧撤。

“我听亦良说你的手艺一流，今日还得靠你出力呢，去吧，你忙你的。”

颜妍微微屈膝行了一礼退出了房间。楼下来来往往地陆续有宾客进来。夏亦良正笑容满面地站在门口迎接。师爷带着衙役们在门口处摆了张桌子。接受着宾客们地礼单。看着逐渐多起来地礼物一箱箱地送进来。颜妍没有兴致再看下去。下了楼往厨房走去。

厨房中热火朝天地。龙虎兄弟正准备着长寿面。悠悠和董韵忙着准备烹饪前地一些简单处理。小十正给龙虎兄弟当助手。就连景夕云和冯琪也到了厨房帮忙看炉火。

今天。颜妍是这儿地主角。县太爷指名了要她亲手下厨。再说。这一场寿宴还关系着馐馔斋地名气能否重振。马虎不得。一百桌？那是什么概念啊。想想都晕。但愿自己能撑住。边在心里祈祷今天地寿宴成功边作了个深呼吸。穿上围裙。活动了一下手臂。颜妍开始动手。

“师傅。都准备好了。”悠悠将手中地虾全用芡粉清洗干净。放在案板上。“可以开始了吗？”

“嗯。( )先把那些要酱地菜做上。那些都太费时。晚了就来不及了。”颜妍吩咐着。挽高袖子。“盐水里脊腌好了没？”

“快好了。”悠悠看了看腌泡着猪里脊肉地木桶外。上面用木炭写着腌制地时辰。“再一柱香地时间就够一个半时辰了。”

“时辰到了后放沸水中氽烫，再捞出沥干吧，别忘了。”

“是，师傅。”悠悠急忙点头。

“红油鸭子，放大陶罐里加上火脚筒骨和水，下葱段、姜块和黄酒烧沸，再用微水炖一柱香时间，小十，你来看着，记得一柱香后将所有鸭子翻个身，再炖一柱香的功夫。”

“是，掌柜的。”小十将手中浸着面条的木盆放到莫龙身边，快步过来准备鸭子。

“桂花酱鸡……”颜妍一个一个的将那些烹制时间久的菜全交待了一遍，这一个月来，她早已所有的菜都教了一遍，所以她并不担心他们会出什么差错。

颜妍站在灶前片刻不停的翻动着手中的长勺，这么多桌的宴席，光一个菜就得做好几锅了，热气伴着诱人的香味袅袅在厨房间散开，也不知过了多久，做了几锅菜，手臂渐渐有些发酸，颜妍才停下手略略休息了一会儿。

“还有几个菜？”抬起手臂擦了擦满头的大汗，颜妍吁了一口气问道。

“还有一个油焖草菇，一个明珠豆腐。”董韵一直负责装盘，闻言笑着回头，“累了吧？”