第95章 朱金（2/2）

“确实，现在餐饮区成了顾客集中点。”

“咱们还是要多重视维持秩序，尽量不要再发生危险。”

提起十多天前的事，王德发顿时挠了挠头。

上次事发突然，还好老板来的及时。

不然非出大乱子。

从那以后，餐厅就餐区，就有一个专门的服务员工。

负责维持秩序。

效果立竿见影。

争执还是有，但是没有再上升到打架的地步。

下一位发言的是付雪儿。

她还是第一次参加如此多人的会议。

作为目前的蛋糕房管理，她将蛋糕房目前的产品大致说了一遍。

蛋糕房还是要根据季节做产品，

目前近七月，顾客就冷冻糕点兴趣直线提升。

这个月在她的带领下，蛋糕房日销售达到八万。

不知不觉，已经成为银石当地最成功的蛋糕房。

众人起身鼓掌。

随后是零食区，生鲜区，日用品等区域。

接下来发言的是茶叶店的赵忠。

从一个普通员工，成为一个管理。

赵忠转变极大。

应该说，变回了从前的模样。

沉稳，内敛。

赵忠简略的做着汇报：

“茶叶店自开业后，从第四天开始，营业额迅速上升。”

“到目前为止，日销售额已经到了十万。”

“而且还处于上升趋势，下个月可能达到十五万日销。”

除了林耀丰和财务几人，其余人都惊掉了下巴。

一间百平的茶叶室，成为整个超市销售额最高的地方。

原本的第一名是蛋糕房。

“行啊，老赵。”周平搂着赵忠：

“看不出来你对卖茶叶这么在行。”

赵忠笑了笑：“都是老板的决策正确。”

他原本对于林耀丰的平价策略是极度反对的。

就没有听说过茶叶可以平价销售的。

茶叶还能靠走量取胜？

万万没想到的是。

这条路，竟然真的走成了。

不过赵忠心里非常清楚，这个茶叶店生意这么好。

只靠一点。

惠民超市积累的口碑在发挥作用。

平价策略，只不过是保持了超市一贯的质量好，价格低的作风。

算不上什么推陈出新。

赵忠毫不怀疑的可以肯定。

同样一种茶叶，同样一种价格。

放到其他店里，根本卖不掉。

顾客是冲着惠民超市的品质口碑来的。

这些都是一点点积累的。

再过两年，口碑完全爆发后，单店日销四五十万，应该都不是梦。

可以说，茶叶店，已经和超市口碑深层绑定。

所以赵忠见到如此多营业额，丝毫没有居功。

这茶叶店，换个懂行的，照样可以做起来。

跟他本人，没有什么决定性关系。

待到所有人发言完毕，林耀丰走上前，拿过话筒。

听着管理汇报完后，他提出一个问题，询问员工意见。

关于超市下一步的自营品计划。

赵玉梅首先发言。

作为近九十人的店长。

她负责的范围，已经从具体销售，服务顾客。

更改为服务自己的员工。

没有人比她对自家员工更熟悉。

她提出建议：

“我建议咱们下一步从酒类出发。”

林耀丰有些意外。

这倒是一个他从未设想的道路。

酒类在惠民超市的销量，确实不高。

茶叶能异军突起，仰仗的底层逻辑，其实是市场混乱，价格不透明。

但是酒不一样。

基本还是可以保证正品的。

惠民超市又不属于闹市区。

满大街都是烟酒店，神经病会来这专门购买酒。

周平听到这个提议，笑道：

“小赵，咱们酒类怎么自营，难不成还能搞个酿酒厂？”

“对。”赵玉梅肯定的点头，指着远处一个矮胖的男子：

“老朱家里就是酿酒的，老板可以试着尝试下。”

“老朱？”林耀丰转过头，看到一脸诧异，正端着啤酒瓶的朱金。

显然朱金本人也没想到赵玉梅会突然提起这事。