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第八章 无题(1/2)

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武植一番询问,才知道这个时代大豆芝麻等榨油作物产量很低,加上榨油率不高,所以植物油很稀少。

且价格不菲。

用油炒菜这么奢侈的事,这个时代似乎还没有出现,自然也就没有武植说的那些菜品。

龙雀朝人用动植物油主要是用来点灯,消耗很少。

而且只有富户才偶尔吃油,无非是用油炸些吃食,或者用那炼好的猪油抹一块在馒头或饭上,已经是人间美味了。

“咱家有多少油?”武植问道。

“只有几斟豆油而已。”潘金莲道。

“够了,随我去厨房。”

武植撸起袖子,是时候展露下自己的炒菜绝活了,也让金莲尝尝滋味。

“呀,倒这么多油?”

到了厨房,见武植一下往热锅里倒半勺豆油,即便是富户人家出身的潘金莲也是满脸的心疼。

“嘿,用完了再买便是,瞧好吧!”

说完,武植把准备好的作料食材一一倒入锅中开始翻炒,很快,一盘香喷喷的爆炒猪肝便做好了,那香味连烧火的丫头都啧啧称奇。

“好吃吗?”

到了饭桌,武植先让郓哥和潘金莲尝猪肝,两人吃了一块后,郓哥大呼好吃,潘金莲捂着嘴连连点头。

“想不到大郎你还有这手艺。”

武植也尝了一块,发现自己炒的只是一般水平,但在这没有炒菜的古代,也算惊艳了。

“拿壶酒来,咱们小酌几杯。”

唤丫鬟取来酒,武植和潘金莲郓哥一起就着炒猪肝喝了起来,这酒并非白酒,度数并不高,是以潘金莲也能喝几杯。

“这用油炒菜下佐料比蒸煮更快入味,而且热油更能激发食材香味,真是妙的很!”

再吃一口,潘金莲细细咀嚼之下,居然精准的道出了炒菜精髓,也是让武植为之钦佩,他上辈子从小吃到大都没有察觉出这个。

“莲儿,赶明我教你几道炒菜,咱家以后啊,顿顿用豆油炒菜。”

武植估计若是教会潘金莲炒菜,她肯定能炒出更好吃的菜肴。

“不可。”

潘金莲却摇摇头,对武植道:“豆油价格不菲,大郎你虽为知县,我们家却也不能这样奢侈度日啊!”

潘金莲语气俨然已经成为武家媳妇了。

“咳咳。”

武植放下筷子,小酌一口酒,对潘金莲语重心长道:“莲儿啊,我问你,咱家如果顿顿吃豆油炒菜,能不能吃得起?”

“若是照大郎你刚才的用度,倒也不是负担不起……”

“好,既然能负担的起,那么奢侈有什么不好?”

不待潘金莲说话,武植继续问道:“如果咱家天天吃油,那么对于阳谷县卖油的商户来说,是好事还是坏事?”

“卖油的能多赚钱财,当然是好事。”

潘金莲若有所思。

郓哥在一旁也老实听着,武植虽不拿他当外人,但大多数时候他还是很懂事的,不该插嘴绝不多说半个字。

“那卖油的多卖多赚,榨油的也能多卖多赚,对不对?”

潘金莲点点头。

“榨油的赚钱,卖豆子的农户也是如此。他们手上钱多了,会怎么办?”

“应该会给妻子买些新衣服,或者平时吃不到的食物,或者一些别的……”潘金莲似懂非懂道。

“对呀,这样一来,有很多人都会因此多赚一些钱。”

武植淡淡一笑,虽然他说的状况都是理想状态下的,现实没那么完美,但他目的只是让潘金莲明白这个道理。

“所以说,你说咱家力所能及的奢侈点,对于阳谷县来说,是好事还是坏事?”武植笑问道。

潘金莲咬了咬红嘴唇,只好点头承认:“这么一看,确实是好事,嗯……难道古人一直教导我们的勤俭持家,是错的。”

武植摆摆手:“对别人家或许是对的,但对我们家,则不需要。咱们武家将来以诗书传家,存钱做什么?咱们家吃俸禄的,所以,有钱可劲花!”

“好!”

潘金莲眼神惊异的答应着,旋即又道:“大郎,若是阳谷县富户都奢侈度日,那么阳谷县的百姓们是不是就能富裕起来?”

“嘿嘿!”

想不到潘金莲居然能想到这一层面,武植也是开心的勾了下她滑腻的鼻子。

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